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超市卖场中的蔬果商品需要通过包装和陈列来促进销售。蔬果商品的包装和销售已经成为降低损耗和实现标准化和商品化的重要方式，在包装蔬果商品时，我们需要遵循以下原则：首先，要剔除腐烂和受伤的部分，以确保商品的质量，其次，销售包装上要标明重量、名称、价格和日期，此外，我们还需要考虑包装的颜色和形状，以避免混淆蔬果的颜色和形状。对于一些稀有蔬果，我们需要在包装上注明其营养价值和食用方法，或者使用pop向顾客展示。

我国食品贮藏的现状和发展趋势。果蔬保鲜技术论文篇二切分果蔬的贮藏保鲜技术研究进展摘要：指出了近年来人们的消费模式不断发生着变化，促进了速食工业的快速发展，可以直接食用、营养、卫生的新鲜切分果蔬的需求迅速增加。鲜切果蔬除具有新鲜、使用方便等优点外，还具有重要的环境保护效应。鲜切果蔬更好地保持了果蔬的风味和营养，但耐贮性低于完整果蔬。

关键词：切分果蔬;保鲜技术;研究1引言目前在欧洲、美国、日本等发达国家和地区鲜切果蔬已经实现系统化、规范化生产，产品大量进入食品商店和超市。据报道，美国等西方发达国家鲜切果蔬的消费已经占果品、蔬菜消费的1/3。在我国，鲜切果蔬生产刚刚起步，加工规模比较小。我国的鲜切果蔬生产量和品质还不能满足社会发展的需要，主要原因是鲜切果蔬加工工艺和保鲜技术存在问题，价格高，货架期(7d左右)得不到保证，而且对鲜切果蔬的质量没有检测标准。

一年一度的春节即将来临，大家都忙着办年货、吃团圆饭、走亲访友拜大年。随着食品、农副产品消费和群体聚餐激增，食品安全风险也进入了高发期。范文栏目整理了2018年春节期间餐饮食品安全温馨提示，欢迎阅读。2018年春节期间餐饮食品安全温馨提示春节临近，餐饮消费进入高峰期。为确保广大消费者度过一个健康、欢乐、祥和的节日，xx市食品药品监督管理局提醒广大消费者注意餐饮食品安全。

(二)在外就餐时应注意：用餐前洗手，要注意分辨食品是否变质，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴，不吃颜色鲜艳的腌制肉类，少吃或不吃熟卤菜、凉菜冷食、四季豆、野生菌、小龙虾、生食海产品等高风险食品。严禁食用河豚鱼和野外采摘的蘑菇等含有毒有害成份的食物;切忌暴饮暴食、过量饮酒，以免引起食物中毒以外的其他胃肠道症状或疾病。

2018年10月1日才正式实施那就是2018年10月1日才能生效的。可以，新《食品安全法》将于10月1日起正式实施，其法律条文从原来104条增加至154条，新增内容50条，70%的条文进行了实质性修订，一些重要的理念、制度、机制和方式融入其中。该法对保健食品、网络食品交易、食品添加剂等当前食品监管中存在的难点问题都有涉及，让损害消费者利益的商家承担连带责任，这些都是该法修订的最大亮点。