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牛轧糖过期了吗？牛轧糖怎么做？牛轧糖过期了吗？牛轧糖过期了吗？如何判断牛轧糖的保质期，查看生产日期？所以牛轧糖也会过期。糯米纸怎么包牛轧糖？包糖纸之前包一层糯米纸就行了，牛轧糖是一种食品，包装上会显示生产日期，看生产日期可以判断是否过期，冷却后切成小块，用糖纸包好。牛轧糖可以用植物油代替黄油吗？牛轧糖可以用奶粉100g原味棉花糖160g花生(或其他坚果)150g无盐黄油35g牛轧糖吗？第一步点击查看大图，将生花生倒入烤盘，铺匀，放入烤箱，120度烤15分钟。

比例不对。我做的棉花糖很脆。我给大家分享一下材料配比，棉花糖180g，黄油25g，奶粉100g，花生160g。按照这个比例做出来的棉花糖很脆，不粘手。在不粘锅里用小火融化黄油，加入白色棉花糖用小火融化，和黄油一起搅拌均匀。加入奶粉搅拌均匀，然后加入黑芝麻搅拌均匀。放入不粘烤盘，趁热定型，压平。冷却后切成小块，用糖纸包好。这要看牛轧糖是什么做的。如果是煮的版本，糖浆的温度会影响糖的软硬程度。

也可以用牛轧糖做原料。奶粉100g原味棉花糖160g花生(或其他坚果)150g无盐黄油35g牛轧糖。点击查看大图。将生花生倒入烤盘，铺匀，放入烤箱，120度烤15分钟。如果用的是熟花生，这一步可以省略。也可以用锅煎，或者用微波炉咬。你不必使用烤箱。除了花生，还可以尝试用腰果、小红莓、核桃、杏仁做不同口味的牛轧糖。

第3步点击查看大图。将黄油放入不粘锅中，用小火慢慢融化，轻轻晃动不粘锅，让黄油遍布锅底。记得用不粘锅，不然棉花糖放进去一会儿就粘底了，挖不出来。黄油有很浓的奶味，如果没有黄油，就用植物油代替。第四步点击查看大图，加入棉花糖，用硅胶做的刮刀轻轻搅拌，让棉花糖慢慢融化。棉花糖要白的没有夹心，整个过程要小。火越小，成功率越高。

查看生产日期。牛轧糖是一种食品，包装上会显示生产日期。看生产日期可以判断是否过期。但牛轧糖过期时间长了，营养成分逐渐流失，也有细菌或霉菌滋生的可能。吃这种过期的牛轧糖，可能会导致细菌或霉菌进入胃肠道，容易导致胃炎或肠道炎症。牛轧糖可以通过观察口感、外观、气味来判断。如果牛轧糖变软，变粘，变臭，可能已经变质，不能吃了。

小时候吃过各种甜食，最好吃的是奶奶亲手做的牛轧糖。牛轧糖的做法很简单。用的原料是棉花糖，奶粉，各种干果，但是有一定的窍门可以做的很好吃。因为牛轧糖不能做的太硬，不然嚼起来很疼，半软的状态才是最好的口感。奶味浓郁，不粘牙，越嚼越香。因为好几年没吃东西了，很怀念。今天我在家做点牛轧糖，喜欢的可以试试。【食材准备】花生120克，棉花糖190克，奶粉150克，蔓越莓干30克，红枣20克，黄油40克。1.先准备120克花生，倒入锅中用小火煸炒，至花生衣易脱落熟即可。

3.准备蔓越莓干30克，红枣20克，切小一点。4、锅里放40克黄油，小火翻炒。5.将黄油翻炒，倒入一包棉花糖(190克)。6.用小火把棉花糖翻炒5分钟左右。7.然后倒入150克奶粉，继续小火翻炒，将棉花糖和奶粉翻炒。8.最后倒入花生、蔓越莓干、红枣碎，搅拌均匀。这个过程要关火，快点炸。冷的话会变硬，会搅拌。

包糖纸之前先包一层糯米纸就行了。在不粘锅里用小火融化黄油，然后加入棉花糖，最后加入巧克力(轻巧克力也可以)继续融化。放奶粉，扮成球，放多少奶粉要看是不是球。拉起来有点困难。如果是用很多丝拉起来的，比较软，就要继续加一些奶粉。加入花生，搅拌均匀。趁热倒入盖着硅油纸的方形模具中(如果没有模具，放入保鲜袋中，用刀面压成方形)。一凉就切成块。

1。先把花生烤熟，也可以买现成的熟花生。2.用刀切花生，不要太碎。3.将黄油放入不粘锅中，融化后加入棉花糖，打圈搅拌，直至黄油和棉花糖融为一体，棉花糖中的气泡排出。加入奶粉，继续搅拌。3.表面真的不平整，可以压扁。4.等差不多凉了还有一点温热的时候，从烤盘里拿出来，倒着拿出来。反面很平。5.切成长条再切成小块。

将黄油和棉花糖放入锅中，加热并用铲子不停搅拌。棉花糖融化后，加入奶粉搅拌均匀，然后剥花生(或花生)不断搅拌。如果原料丰富，还可以加入蔓越莓和自己喜欢的干果。棉花糖、奶粉、花生混合均匀后，趁热放入盖保鲜膜(烤盘也可以)的容器中，厚度1.5厘米左右，用擀面杖擀平即可。将抹平的牛轧糖放入冰箱12小时，使其凝固。

牛轧糖过期了吗？食物有保质期。所以牛轧糖也会过期，一般食物是6个月到1个月。所以不能长期吃炒糖，牛轧糖过期了吗？所有的食物都有保质期，但是保质期会过期。谢谢你，祝你生活幸福，身体健康。所有食物都有保质期，牛轧糖也是，过了保质期就不能吃了，对身体非常有害。一般牛轧糖放冰箱能保存半个月左右，硬糖会更久，但因为是手工制作，保质期不如工厂生产的。