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月饼六两,礼盒三斤,过度包装的月饼盒开始减肥了最近国家发改委、工信部、商务部、国家市场监管总局近日联合发布公告,对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。对于生产、销售天价月饼的企业,或进驻企业开展,人们会夸张地戏称月饼6两,礼盒3斤来反映过度包装的现象有多严重,甚至看到过有些月饼外面的包装盒做得异常精美,吃完月饼还能把盒子留下来做收纳盒。

忽然,还挺怀念小的时候吃的鲜肉月饼:走到月饼档的门口,买五个月饼。他们会用一张油纸一卷就递出来,非常简单,但真的非常好吃。对消费者来说,包装越简单越好,整那么多层不但铺张浪费,我们这些消费者拆也费时费劲。月饼包装做得好做得漂亮虽然能可以提升销量但简单的包装也能做到极致的。做月饼应该花多些心思去提升如何做好吃月饼,创新月饼,做好月饼质量才能留住顾客。

1、2398元的礼盒里竟然没有月饼,高价月饼礼盒究竟有多暴利呢?

高价月饼礼盒真的是非常的暴利的,我觉得2398的礼盒利润可能有2000。根据电商平台数据、发改委成本调查以及行业多年市场情况看,盒装月饼平均生产成本基本在70元内。以此成本计算,售价499的月饼,利润率超过600%。中国月饼包装年均费用超过25亿元,从以包装为主营业务的上市公司公布数据看,月饼包装行业的毛利率高27.5%,非常的暴力。

有关部门已经明令禁止,不得在月饼的外包装盒上大做文章,不能使用昂贵的材料制作月饼盒子,也就是说月饼礼盒只能以月饼为卖点。然而在调查之时,却发现了一份特殊的月饼礼盒,其中包含了茶叶、巧克力、糖等,却不见月饼的踪迹,但是礼盒内的物品看起来并不是很昂贵,价格却十分吓人,价格竟然高达2398。

2、月饼包装盒的价值有多高?

市场人士还表示,同样标明是“果蔬月饼”,用冬瓜、南瓜作为馅料,和用哈密瓜、香瓜作为馅料,价格成本也差别很大。即便是同个品种的馅料,不同等级的价格也存在很大悬殊。例如质量好的豆沙,每千克约25元,价格已经接近莲蓉了,质量普通的豆沙,每千克最多只要10元。而在馅料完全相同的情况下,生产企业在制作每块月饼时,皮薄一些馅料多一些,或者皮厚一些馅料少一些,成本又不一样。

知情人士透露,每块重约120克的豆沙月饼,如果皮和馅的比例为1:1,那么大约需要60克的豆沙馅。假设厂商采用的是每千克20元的馅料,那么每块月饼的馅料成本约1.2元,加上面粉、水、电、工人工资,平均每块月饼的成本约3元,负责生产的糕点企业,售出含有四块月饼,每个月饼重约75克的一个礼盒,加上外包装,出厂价约25元。而经过不同酒店、酒楼的包装,月饼的身价就倍增了。

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